こちらはクール便発送になります。送料は無料になっていますが、
関西以外の地域によっては＋１００円〜８００円別途必要になります。ご了承ください。

和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。
原材料は米糠、塩の無添加です。
何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。
漬け込み期間は２〜３週間です。
成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。
内容量はキュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。
お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。
１５０ｇずつ真空パック５袋で発送いたします。

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